辣炒花蛤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 12:12:02  阅读:8010 来源:本站原创 作者:霍思燕

健康功效

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花蛤700g相克食物黄酒50毫升
辣椒酱适量适量相克食物
适量相克食物5瓣相克食物
胡椒8g蚝油适量
白糖10g相克食物适量
鸡汤适量水淀粉适量

辣炒花蛤的做法

  • 1.花蛤买回用盐水浸泡吐沙后控水备用

  • 2.葱姜蒜切末用油爆香

  • 3.倒入花蛤

  • 4.加入辣椒酱,胡椒,蚝油,白糖,盐适量翻炒,炒出红油加入鸡汤盖上锅盖

  • 5.炒至花蛤开壳入味,倒入水淀粉收汁,翻炒片刻即可装盘

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