食材用料
南瓜泥适量 | 面粉适量 |
酵母粉适量 | 豆沙馅适量 |
小螃蟹豆沙包的做法
1.面粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。
2.用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发
3.醒发好的面团
4.醒发好的面团放在案板上揉均。
5.揉好的面团分成小剂子。
6.豆沙先分成均匀的份。
7.取一份小面团,擀成中间厚四边薄的剂子,包上一份豆沙馅。
8.收紧口。
9.收口朝下团圆,做螃蟹的身子。
10.取一小块面团在案板上搓成长条。
11.切成小段,做小螃蟹的脚。
12.切好的小面段,分别按在小螃蟹身体两边,做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形,做小螃蟹的大鳌。
13.一只可爱滴小螃蟹做好了。
14.做好的小螃蟹醒发十分钟,放入蒸锅,大火蒸10分钟即好
15.蒸好滴螃蟹豆沙包,胖呼呼地。