健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉280g | 白糖40g相克食物 |
奶粉15g | 鸡蛋一个相克食物 |
酵母4g | 牛奶120g相克食物 |
盐2g | 黄油30g |
原味吐司的做法
1.把鸡蛋打入面包机里
2.奶粉,盐,牛奶,都称重放进面包机内
3.高筋面粉称重也放入面包机,面粉中间挖坑把酵母放进去
4.面包机开启和面模式
5.时间剩余十分钟后把室温软化的黄油放进,和好后开启发面模式,发好后取出
6.充分揉匀排气,分成三份
7.把揉好的面团擀成椭圆形再卷起来放入模具
8.盖好盖子放进烤箱,模具下面用小盆倒热水二次发酵
9.发至模具七八分满即可,烤箱预热,150度放至烤箱底层,上下火烤45分钟,然后取出倒扣脱模