原味吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 21:03:58  阅读:2775 来源:本站原创 作者:黄奕

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280g白糖40g相克食物
奶粉15g鸡蛋一个相克食物
酵母4g牛奶120g相克食物
2g黄油30g

原味吐司的做法

  • 1.把鸡蛋打入面包机里

  • 2.奶粉,盐,牛奶,都称重放进面包机内

  • 3.高筋面粉称重也放入面包机,面粉中间挖坑把酵母放进去

  • 4.面包机开启和面模式

  • 5.时间剩余十分钟后把室温软化的黄油放进,和好后开启发面模式,发好后取出

  • 6.充分揉匀排气,分成三份

  • 7.把揉好的面团擀成椭圆形再卷起来放入模具

  • 8.盖好盖子放进烤箱,模具下面用小盆倒热水二次发酵

  • 9.发至模具七八分满即可,烤箱预热,150度放至烤箱底层,上下火烤45分钟,然后取出倒扣脱模

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