糯米珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 18:57:43  阅读:1662 来源:本站原创 作者:邓安奇

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉馅100克糯米适量相克食物
胡萝卜适量相克食物香葱两棵相克食物
精盐适量 鸡精适量
料酒适量花椒粉适量
鸡蛋一颗相克食物

糯米珍珠丸子的做法

  • 1.胡萝卜和香葱切沫

  • 2.准备好肉馅和鸡蛋

  • 3.将鸡蛋打入肉馅中,加入胡萝卜,和香葱,还有其他调味料

  • 4.搅拌均匀

  • 5.糯米洗净,提前两小时用水泡好,沥干水分

  • 6.将调好味的肉馅团成圆子在糯米中滚一下,让丸子均匀沾满糯米

  • 7.依次都滚好,放在竹帘上,上锅蒸20分钟!

  • 8.20分钟后就熟了,OK,美味的糯米珍珠丸子!

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