健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 主料： | 鸡腿相克食物 |
| 姜相克食物 | 青椒相克食物 |
| 木耳相克食物 | 红辣椒 |
乡村小炒鸡的做法
1.切块、飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿快
2.大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
3.五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）
4.把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色
5.把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐
6.加一点点水，焖一会
7.出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）
