健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 大骨适量 | 笋干适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | |
大骨焖笋干的做法
1.原料图。
2.笋干提前浸泡一夜。
3.大骨过水除去浮沫。
4.大骨，笋干，葱结，姜片放入电压力锅中。
5.放入八角，香叶，桂皮，滴入料酒，放入没过食材的水，电压力锅焖熟。
6.焖好后的食材连同汤汁全部倒入锅中，加入冰糖，老抽，盐调味，大火煮沸。
7.盖上锅盖，转小火继续焖煮20分钟即可。
