红烧沙丁鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:14:42  阅读:5924 来源:本站原创 作者:温峥嵘

食材用料

沙丁鱼(大)四条适量
适量适量相克食物
排骨酱适量料酒适量
老抽适量 蒜蓉适量
姜蓉适量 葱花适量

红烧沙丁鱼的做法

  • 1.沙丁鱼洗干净,用料酒,盐,腌一下

  • 2.蒜蓉,姜蓉,葱花,排骨酱备料

  • 3.热油锅放沙丁鱼入锅煎

  • 4.一面金黄翻另一面,两面煎黄出锅备用

  • 5.热油锅爆香蒜蓉,姜蓉

  • 6.放入排骨酱,糖,半碗水,老抽,煮一个酱汁(不能太咸,沙丁鱼已经腌过)

  • 7.回锅沙丁鱼

  • 8.看沙丁鱼均匀上色,汤汁收汁,关火出锅

  • 9.成品,撒上葱花

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