食材用料
| 海鲈鱼1条 | 红椒半个 |
| 蒜苗1颗相克食物 | 小葱1颗相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 蒸鱼鼓油少许 |
清蒸海鲈鱼的做法
1.把所有材料洗净，姜切片，蒜苗切段，小葱切丝，红椒去蒂去籽切成丝
2.把鱼杀好洗净，在鱼身划三刀
3.盘底放些许姜片和蒜苗段，鱼身抹上少许盐，加少许料酒，生抽，鱼身和鱼肚放上姜片和蒜苗段，腌制十分钟
4.锅中放适量水烧开，放上蒸板，放入腌好的鱼，猛火蒸十分钟，虚蒸三分钟
5.取出鱼，挑去姜片和蒜苗段，倒出汤汁，铺上葱丝和红椒丝
6.锅中放入适量油烧热
7.淋上热油，加少许生抽和蒸鱼鼓油即可
8.成品图
