健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪手一只相克食物 | 花生适量相克食物 |
| 姜6片相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 八角一个 | 料酒半碗 |
| 鸡精一匙 | 油少许 |
花生猪手的做法
1.花生提前泡十分钟再洗干净
2.半锅水下三片姜
3.水烧开倒入猪手 烧两分钟去血水
4.到出洗干净
5.洗干净控水 冰糖准备好
6.锅里下一点点油，烧热倒入冰糖 小火搅拌完全融化
7.倒入猪手翻炒至均匀上色 再倒入半碗料酒翻炒一下
8.倒入高压锅加水没过猪蹄 倒入花生 加入姜 盐
9.大火烧开转小火烧一个小时
10.一个小时后打开剩一点点汤（喜欢吃汤一点的这样就可以出锅了）
11.倒进锅里加入鸡精 大火收汁，
