健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 绍兴花雕100g |
| 生抽50g | 枸杞30颗相克食物 |
| 桂皮1小块 | 八角1个 |
| 甘草几片相克食物 | 小茴香少许 |
| 花椒少许 | 盐少许 |
| 姜少许相克食物 | |
花雕醉鸡卷的做法
1.鸡腿剔骨。
2.加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。
3.拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上。
4.如图卷起。
5.烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁。
6.拿出切块即可。放凉食用伴酒更佳。
