食材用料
虾仁500g相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
鸡蛋(蛋黄)1个 | 葱花适量 |
姜末适量 | 蒜末适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
水适量 | 糖适量相克食物 |
番茄虾仁的做法
1.将虾仁洗净 (我用的是家里的冻虾仁)加入蛋清、盐、料酒(去腥)抓匀腌制15分钟。
2.混合腌制10分钟
3.准备葱姜蒜
4.番茄酱加糖兑水备用
5.热锅凉油炒虾仁 虾仁全部变色即可盛出
6.不必关火 葱姜蒜炒香 放入番茄汁 翻炒上色即可盛出
虾仁500g相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
鸡蛋(蛋黄)1个 | 葱花适量 |
姜末适量 | 蒜末适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
水适量 | 糖适量相克食物 |
1.将虾仁洗净 (我用的是家里的冻虾仁)加入蛋清、盐、料酒(去腥)抓匀腌制15分钟。
2.混合腌制10分钟
3.准备葱姜蒜
4.番茄酱加糖兑水备用
5.热锅凉油炒虾仁 虾仁全部变色即可盛出
6.不必关火 葱姜蒜炒香 放入番茄汁 翻炒上色即可盛出
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