健康功效
紫甘蓝:活血化瘀
大葱:通阳、解毒、活血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
紫甘蓝300g相克食物 | 大葱1段相克食物 |
大蒜4瓣相克食物 | 盐5g |
胡椒粉2g | 鸡精2g |
香油3滴 | 香醋2勺相克食物 |
凉拌紫甘蓝的做法
1.准备食材
2.将紫甘蓝洗净切成丝,撒上5g盐抓匀腌制十分钟左右
3.葱蒜切末备用
4.腌制好的甘蓝挤去腌制出来的水份
5.将切好的葱蒜末倒入
6.倒入胡椒粉
7.鸡精
8.接着淋入几滴香油
9.最后淋入两勺香醋(根据自己的口味儿,喜欢酸的可以多放一些)
10.用筷子搅拌均匀即可
11.装盘开吃吧!成品图如下!