啤酒鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 01:31:58  阅读:8459 来源:本站原创 作者:李小璐

食材用料

半只 啤酒一听
油盐,冰糖少许 生抽,老抽少许
料酒,辣椒少许 葱姜蒜,八角少许

啤酒鸭的做法

  • 1.鸭洗净焯水,葱姜蒜,辣椒,八角准备

  • 2.啤酒准备

  • 3.锅热,倒油,爆香葱姜,辣椒,倒入鸭子翻炒

  • 4.加入料酒,生抽,老抽,翻炒上色

  • 5.加入啤酒,大火烧开,小火炖一会

  • 6.40分钟以后,加入冰糖提色,加一点葱花

  • 7.收汁装盘,撒点葱花

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