健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
肉臊子少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
小油菜3根 | 胡萝卜少许相克食物 |
香菜1根相克食物 | 豆干2块相克食物 |
蒜苗1根相克食物 | 香菇2个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精1勺 | 味极鲜酱油1勺 |
臊子面的做法
1.把准备好的食材,切好备用。食材可以根据自己喜欢随意搭配的。
2.早上不喜欢太油腻,香菇,豆干没有炒,直接下锅煮。也可以葱爆炒一下,再加入水煮。
3.水开后,下入面条、青菜、鸡蛋、胡萝卜,少煮一会,约1分钟多点。
4.加入炒好的哨子肉,继续煮,可以依据自己的口味,加盐、鸡精、酱油、醋。
5.煮熟后出锅前,撒上香菜,蒜苗。
6.出锅了。