豆芽韭菜炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:29:26  阅读:2675 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效

绿豆芽:利水、清热、消暑
韭菜:温中、补肾、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

绿豆芽400克相克食物韭菜50克相克食物
虾仁100克相克食物10克相克食物
生姜10克相克食物小葱5克相克食物
香菜5克相克食物8克
花生油10克料酒10克
鸡粉6克

豆芽韭菜炒虾仁的做法

  • 1.准备食材。绿豆芽400克、韭菜50克、虾仁100克。

  • 2.绿豆芽、韭菜、虾仁清洗干净、控干水分备用。

  • 3.韭菜切小段。

  • 4.虾仁从中间剖开,取出泥线。

  • 5.葱5克切末、蒜10克切末、姜10克切末、香菜5克切小段。

  • 6.锅里放10克花生油,油温加热7成、放葱、姜、蒜大火爆香。

  • 7.加100克虾仁,料酒10克、盐8克大火翻炒。

  • 8.加豆芽翻炒。

  • 9.加韭菜50克、鸡粉6克快速翻炒。

  • 10.韭菜变软,撒上香菜关火。

  • 11.装盘,一款营养丰富,味道鲜香的豆芽韭菜炒虾仁就可以上桌了。

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