健康功效
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 马斯卡布尼奶酪250克 | 淡奶油300克 |
| 三合一咖啡15克 | 咖啡酒10ml |
| 水150克（咖啡）+60克（吉利丁粉） | 蛋黄3个 |
| 白砂糖50克相克食物 | 吉利丁粉15克 |
| 牛奶70克相克食物 | 手指饼干10块 |
| 糖粉适量 | 可可粉适量 |
八寸提拉米苏的做法
1.准备，量好
2.150克水冲开15克咖啡，晾凉
3.咖啡中加10ml咖啡酒
4.分15ml
5.吉利丁粉用60克水搅拌
6.隔水把奶酪融化，润滑无颗粒
7.取出备用
8.牛奶+白砂糖隔水融化糖
9.加鸡蛋黄，需要快速搅拌均匀，之后加吉利丁粉糊
10.搅拌均匀后加之前做好的15克咖啡酒混合液，搅拌均匀
11.做好的糊加入奶酪中
12.搅拌均匀，润滑无颗粒
13.打发奶油，告诉打到奶油不流动
14.奶油分几次加入之前做好的奶酪糊中，上下或是炒菜方式划z字也行
15.搅拌中
16.无颗粒润滑
17.手指饼干刷咖啡酒混合液
18.放入模具底部，咖啡酒混合液全部刷完
19.奶酪糊倒入模具，刮平表面
20.放入冰箱冷冻4小时以上，或是冷藏过夜
21.用吹风机脱模更容易，表面撒上可可粉，放上花模撒糖粉
22.可以做下装饰，情人节的提拉米苏成功
