肉末酱茄条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 08:56:12  阅读:3905 来源:本站原创 作者:段思思

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

茄子2个相克食物 猪绞肉200克
葱花10克 干酱适量
酱油适量白糖适量相克食物
植物油适量

肉末酱茄条的做法

  • 1.茄子洗净,切成拇指粗的长条

  • 2.锅烧热,加入炒菜量2-3倍的植物油(茄子很吸油哦)放入茄子翻炒至金黄软蔫,沥干油备用

  • 3.炒锅烧热放入植物油,加葱花爆香,加入猪绞肉炒到发白,加入干酱(1-2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(0.5-1汤匙)、水(1炒勺)搅拌成肉酱汁

  • 4.放入茄子翻炒入味

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