健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鸭肉适量相克食物 | 葱一根相克食物 |
油一点 | 料酒适量 |
花椒一点 | 黑胡椒一点 |
生抽一点 | 老抽一点 |
盐适量 | 辣子面适量 |
电饭锅烤鸭的做法
1.用黑胡椒,花椒,生抽,老抽,油,盐把鸭肉腌好,半个小时左右即可,时间越长越好
2.在电饭锅低倒一些油,平铺切好的葱
3.把鸭肉平铺在葱上,盖好盖子,闷好
4.电饭锅第一次跳到保温后是这样的
5.加入热水,和鸭肉差不多平齐就行,继续盖锅盖等它自己慢慢闷着,等电饭锅在跳一次就完成了
6.装盘,撒上辣子面