健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 油豆腐1两多 | 肉馅适量 |
| 剁椒2勺子 | 生粉半勺子 |
| 水（蒸豆腐用）小半锅 | 盐适量 |
| 花生油3勺子 | |
鞭炮迎春的做法
1.准备好豆腐泡
2.准备好肉馅，冬菇3朵提前泡发，洗干净剁碎，猪肉，葱，洗干净剁碎，加入适量盐，1勺子花生油拌均匀。
3.用剪刀从豆腐的一头，剪开一点，不要剪段
4.然后用筷子慢慢的塞入肉馅
5.依次酿好，摆盘
6.锅烧沸水，把豆腐放上去，隔水蒸15即可
7.蒸好取出来，摆好盘
8.准备好剁椒
9.锅预热，倒刀2勺子花生油，油温热后，倒入剁椒炒一下，加入适量水，再加入半勺生粉，盐炒均匀
10.最后淋在豆腐上即可
11.多秀一张
