健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
秋葵1斤 | 红尖椒1个 |
胡萝卜1个相克食物 | 肉3两 |
海鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
盐十三香适量 | 料酒适量 |
葱花蒜沫少许 |
秋葵炒肉的做法
1.把秋葵洗净去根
2.在抄秋葵时加点盐和食用油,色译会更好,抄一下变色即可捞出
3.再用冷水冲一下去掉粘液,切片备用
4.把肉切片备好配菜,把胡萝卜尖椒切窄片,切好葱花蒜沫
5.切好肉片用调味料腌一下
6.用油把肉翻炒变色,放入葱花蒜沫
7.把配菜放入翻炒几下,放入秋葵
8.加入调味料翻炒均匀即可出锅
9.装盘上桌