健康功效
米饭：活血化瘀
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米饭1碗相克食物 | 海苔1片相克食物 |
| 火腿肠适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 黄瓜适量相克食物 | 肉松适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 寿司醋适量 |
| 沙拉适量 | 番茄酱适量相克食物 |
自制寿司的做法
1.用寿司醋和少量沙拉把一碗热饭拌均匀。
2.火腿肠、胡萝卜和黄瓜切长条用开水捞一下，鸡蛋煎蛋饼切条。
3.寿司帘上铺一层保鲜膜后铺上海苔，饭不烫后均匀铺在海苔上。
4.翻上撒上肉松，胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋放面前这一排。
5.沿着菜这一边慢慢边捏边卷（忘记照相了），完全卷在寿司帘里拿起来两个手来回卷几次，打开就是这样了。
6.用刀轻轻得切成一块一块。
7.装盘。
8.每个上面挤点番茄酱。
