牛奶吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:24:12  阅读:997 来源:本站原创 作者:阮经天

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克鸡蛋一个相克食物
白糖40克相克食物 酵母3克
奶粉10克2克
牛奶120克相克食物黄油30克

牛奶吐司的做法

  • 1.除黄油以外所有原料放入容器

  • 2.缓慢倒入牛奶搅拌成絮状

  • 3.揉成光滑面团

  • 4.加入室温软化的黄油

  • 5.继续揉成完全扩展阶段出薄膜即可

  • 6.面团揉圆后盖保鲜膜,放温暖处发酵2.5倍大

  • 7.发好的面团(天气冷我放暖气旁)手指蘸面粉捅面团不回缩证明发好了

  • 8.取出面团用手掌轻压排出气体

  • 9.分成三等份滚圆后盖保鲜膜醒15分钟

  • 10.醒好后拿一个擀成长舌状

  • 11.由上至下轻轻卷起

  • 12.都做好后放入吐司模

  • 13.盖保鲜膜继续放温暖处发至8、9分满,盖上盖子(烤箱170度预热5分钟)

  • 14.放入预热好的烤箱底层,170度烤40分钟

  • 15.时间到出炉立即倒扣出模

  • 16.再来一张切片照

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