手工牛奶糖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:41:53  阅读:2904 来源:本站原创 作者:戴娇倩

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

牛奶150ml相克食物 淡奶油150ml
白糖30克相克食物 核桃碎20克
炼乳一勺 椰蓉15克左右

手工牛奶糖的做法

  • 1.准备牛奶和淡奶油。

  • 2.舀一半牛奶,给牛奶里加入一勺炼乳搅拌均匀。

  • 3.把牛奶和淡奶油倒入锅中开火煮沸,煮沸后改小火慢慢熬煮,一边煮一边用硅胶铲搅拌,防止糊锅。

  • 4.煮到牛奶变少,变得浓稠,不再是稀稀的样子。

  • 5.倒入核桃碎搅拌均匀关火。

  • 6.取一个小盒子,铺上油纸。

  • 7.把牛奶糊倒入盒子里,放入冰箱冷冻四五个小时。

  • 8.冻好后给案板上撒一层椰蓉。

  • 9.把牛奶块倒入在椰蓉上,去掉油纸,给表面也撒一层椰蓉。

  • 10.把牛奶块用刀切成方块,在椰蓉上都裹上一遍,使每一个面都裹上椰蓉。

  • 11.装盘就可以吃了,甜甜的,入口即化,因为自己做没有加食用胶,所以不会像买的糖那样嚼起来费劲。

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