蒸面条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 06:57:09  阅读:9588 来源:本站原创 作者:黄子华

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

精品五花肉3两 豆角/黄豆芽半斤
新鲜面条半斤食用油
大葱相克食物
生姜相克食物八角
老抽 生抽

蒸面条的做法

  • 1.先把五花肉洗干净,锅中加水,将五花肉放进去煮熟!然后拿出来再冲洗干净,切成小块备用!

  • 2.豆角或黄豆芽,葱姜等洗干净备用

  • 3.炒锅加入少许食用油,将五花肉倒入,翻炒至金黄色,出油并闻到油香

  • 4.放入葱姜再煸香,然后加入豆角或黄豆芽,5成熟后加入少许盐,老抽上色,生抽调味,然后加水没过配菜,大火煮5分钟!

  • 5.关小火,将菜汤舀出来一小碗,锅内留一部分菜汤,将新鲜面条扯断,抖开均匀地去铺在配菜上,盖上锅盖,继续大火直至锅内水快干!

  • 6.关小火,把面条翻过来,将之前舀出来的菜汤均匀地浇在面条上,并用筷子将面条抖开!防止粘到一起!再盖上锅盖,大火直至水干

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