健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
白芝麻适量 | 红苕(红薯)1个 |
盐适量 | 芝麻油少量 |
红油少量 | 味精适量相克食物 |
花椒粉适量 | 小葱少许相克食物 |
灯影苕片的做法
1.1、小葱切葱花,大蒜剁沫。
2.2、红薯切薄片(1毫米),让后放水里泡着 水里在加入一点盐。
3.3、锅里到油(2-3成油温),放入红薯片(一片片的打撒放,不然会粘连)炸干(金黄色)捞起。
4.4、找一个盆,放入红薯片、盐、味精、花椒粉(油)、芝麻油、蒜沫、白芝麻、红油(少量,红薯片表面有少量就够了)、拌均匀撒上葱花,装盘。