健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜自己决定相克食物 | 辣妹子辣椒适量 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 麻椒花椒胡椒适量 | 糖适量相克食物 |
| 香叶适量 | 白醋9度的适量 |
| 高度白酒适量 | 盐适量 |
酸黄瓜的做法
1.第一步，把黄瓜洗净把头和尾切掉，还有大蒜洗净用刀拍烂，姜切成片，辣椒刨开。一定要把食材洗的水弄干。
2.香叶这是带装的。
3.把所有的配料放在用的瓶子里，黄瓜，醋，和白酒，除外，但是瓶子要用开水消毒把水弄干，把开水到在放好配料的瓶子里。
4.等开水凉了再把黄瓜和高度白酒还有醋放里。
5.盖上盖就成了，放在避光的地方，15天左右，温度38度，温度低就多放几天，就可以开盖吃了。
