食材用料
| 鸡胸肉2块 | 调和油适量 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 面包糖适量 |
| 菠萝适量相克食物 | 五香粉1小勺 |
| 盐1小勺 | 料酒2小勺 |
| 菠萝汁5瓷羹 | |
菠萝汁鸡排的做法
1.鸡胸肉洗干净。
2.将鸡胸肉一块切成两份。按鸡肉厚度实际情况操作。
3.切开后将表层的白筋膜去掉。
4.用刀背横竖轻轻划花不要划太深，然后用木棍整块轻轻敲打一下。
5.放入菠萝。五香粉，料酒，盐，菠萝汁用手反复抓2分钟放十五分钟入味。
6.碗里磕入两个鸡蛋打散。将鸡胸肉放入蘸一下。
7.然后再放入面包糠裹满！抖一抖
8.锅里倒油烧七成热放入鸡胸肉炸至双黄捞出沥油！
9.成品图。
