健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
西兰花200克相克食物 | 干黑木耳2大把 |
花生油20克 | 胡萝卜1小段相克食物 |
蚝油1勺 | 味极鲜2勺 |
盐适量 | 干红椒5个 |
鸡精少许 |
西兰花炒木耳的做法
1.先将干木耳泡发,洗干净去蒂
2.洗干净西兰花和胡萝卜,准备好干辣椒
3.把西兰花用手掰成小朵
4.开水中加少量盐和花生油,把西兰花掉一下,捞出过凉水,沥干。
5.胡萝卜切成小丁,干辣椒切段
6.锅中加适量油,放入胡萝卜丁和干辣椒炒香
7.放入黑木耳翻炒
8.再倒进西兰花,加上味极鲜和蚝油翻炒
9.放入盐和鸡精翻炒均匀
10.盛出摆盘
11.成品图